夕方峰浜で

釣れたイナダ。48センチ。

まずは刺身でいただきます。先日知人から頂いた刺身包丁で。

昆布締めにしたり、みりんと醤油に漬けたり味噌煮にしたり。

脂は少な目。とびきり美味しい魚というわけではありません。　

釣ったら食べる。食べないなら釣らないの考えです。

命に感謝して、いただきました。